本书为会计专业实训教材，在前两版的基础上按照国家最新的法规及政策进行修改，案例内容进行了更新。介绍企业成本会计的基本原理、基本技术和具体操作方法。内容包括成本会计概述，成本核算要求与程序，要素费用的核算，跨期分配费用，辅助生产成本的分配，制造费用的分配，生产损失的核算，完工产品与在产品成本的计算等。书稿经过修改内容更符合会计职业岗位要求和应用型人才培养目标。教材适合应用型院校会计教学，也适合在职会计人员实际训练使用。